Крупа гречневая ядрица зеленая, непропаренная, или просто зеленая гречка. Россия, Алтайский край, г.Барнаул.
Артикул: 0566
130 руб

Товар отсутствует

А вы знаете как выглядит настоящая живая необжаренная гречка?
У нее нежно-зеленый цвет, очень мягкий вкус и лёгкий ореховый аромат. Привычный коричневый цвет гречка приобретает только после сложных термических обработок, которые позволяют гречке дольше и лучше храниться, но при этом убивают в ней многие полезные вещества, важные для нашего организма. 

1. Включая в ежедневный рацион свежую зеленую гречку, вы обеспечите себя мощной профилактикой от «болезней цивилизации»: нарушения обмена веществ, проблем с холестерином и токсинами, расстройств иммунитета, последствий стресса и плохой экологии, проблем пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваний. 

2. От обычной гречки зеленая отличается мягкостью и нежностью: ее можно жевать в сыром виде. И варить ее не нужно! В ней столько витаминов и полезных минералов, что было бы настоящим преступлением разрушать их в процессе высокотемпературной обработки. 

3. Зеленая гречка отлично прорастает. В проростках сокрыт весь природный потенциал зерен. К тому же, в таком ожившем виде все полезные вещества будут лучше усваиваться. 

4. Зеленая гречка богата белком. Белок гречки с успехом может заменить любые белки животного происхождения. 

5. Зеленая гречка полезна для крови и сосудов. 
Весь секрет – в высоком содержании железа, а также рутина – флавонида, благотворно влияющего на формулу крови и укрепляющего стенки капилляров. 

6. Она не содержит глютен, а также имеет низкий гликемический индекс, то есть подходит для диабетического питания. 

7. Углеводы, содержащиеся в зеленой гречке, относятся к категории сложных. В отличие от простых углеводов, они расщепляются долго, и за счет этого человека не покидает чувство сытости. 

8. С помощью необработанной крупы можно очищать от шлаков кишечник и печень. Она дает превосходные результаты в лечении язвы желудка. 

Этот полезный и вкусный продукт можно и нужно употреблять ежедневно! Проростки зеленой гречки добавляют в салаты из свежих овощей, смузи, коктейли, готовят на их основе "живые" хлебцы и печенье.

Рецепты:

  • Гречку необязательно варить. Просто промойте крупу,  залейте водой на несколько часов, или на ночь и сохраните все полезные вещества!
  • Необычный вариант завтрака – коктейль из зеленой гречки. 
    Перемешайте в блендере полстакана замоченной на ночь гречки, 1 стакан миндального молока, 1 ст.ложку семян чиа, 1 ст. ложку меда или сиропа агавы, немного корицы и ванили. Украсьте орешками или фруктами. Регулируйте густоту коктейля по своему желанию.
  • Зеленая гречка с овощами.
    2 стакана зеленой гречки отварить в подсоленной воде на медленном огне 15 минут. Очистить 2 томата, 1 цукини, 1 луковицу, 1 сладкий перец и 1 морковь. Томаты и цукини порезать кубиками, перец настрогать соломкой, морковь натереть на крупной терке, лук и пучок любой зелени мелко нарезать. Смешать все ингредиенты на сковороде и жарить 10 минут на оливковом масле. Залить водой. Довести до кипения, помешать, посолить, поперчить и тушить под крышкй 30 минут. Готовое блюдо украсить рубленной зеленью. 

В 100 граммах продукта содержится:
белки 13,2; жиры 2,5; углеводы 68,1
Энергетическая ценность: ккал 348/1457 кДж

Фильтр